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种植业生产的简介		2008-7-25
Briefintroductiontorequirementsfororganiccropproduction accordingtoEuropeanRegulation(EEC)2092/91,theUSNationalOrganicProgram(NOP),JAS,andCERESstandardinterpretation 根据欧洲2092/91规定(欧洲经济共同　[详细]

需要遵守的GLOBALGAP认证程序		2008-7-25
1.TheoperatorentersincontactwithCERES.操作员与CERES进行联系。 2.CERESsendstheapplicationform.CERES送申请表。 3.TheoperatorfillsintheapplicationformandforwardsittoCERES.操作员填写申请表而　[详细]

有机蔬菜轮作技术		2008-7-25
轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作，又叫重茬；两年连作称为迎茬。连作常引起减产。容易导致“土壤病”现象　[详细]

国内外有机果品生产技术		2008-7-25
根据美国农业部(USDA)定义，有机农业是一种完全或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和牲畜饲料添加剂的生产制度，在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养　[详细]

日本果树有机栽培制度		2008-7-25
农业是人类从大自然中索取食料以及生活用品的生产活动，由于对大自然的过度开发和长期掠取，对化肥及农药的过度依赖和长期使用，已使我们赖以生存的大自然受到破坏。同时，人类已经受到大自然的惩罚，尝到了苦头。　[详细]

有机食品添加物认证的要求简要介绍		2008-7-25
Briefintroductiontorequirementsforcertificationofinputsfortheproductionoforganicfood accordingtoEuropeanRegulation(EEC)2092/91,theUSNationalOrganicProgram(NOP),JAS,andCERESstandardinterpretation 根据　[详细]

有机耕种基础知识（二）		2008-7-25
有机物能于大自然里分解，然后释出养份予植物利用。实际上，我们是先用有机物饲养泥土里的各类生物，然后它们缓慢而稳定地择出各类养份。植物由于获取充足而全面的养份而生长得健康茂盛，故而少病少虫。同时有机物亦　[详细]

有机耕种基础知识（一）		2008-7-25
对种植缺乏认识及经验，是许多学校和小区会遇到的问题。如果有足够的资金，可考虑请有经验的外界团体作协助。参与者可以跟随导师学习有关知识及技巧，掌握了基本技巧后，便可以自行试验种植。这些团体除了可以协助教　[详细]

卫生标准操作规范(SSOP)		2008-7-24
卫生标准操作规范(SSOP)实际上是GMP中最关键的基本卫生条件，也是在食品生产中实现GMP全面目标的卫生生产规范。1996年美国农业部FSIS发布的法规中，要求肉禽产品生产企业在执行HACCP时，发展和执行SSOP，即把执行卫生　[详细]

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